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Pâte Feta Tomate

Ingrédients

• 200g de fromage feta
• 560g (4 tasses) de tomates cerises
• 3 gousses d'ail, émincées
• Basilic broyé, au goût
• 125ml (1/2 tasse) d'huile d'olive
• Poivre
• 340g (3/4 lb) de pâte

Étape

Four

• Placer la grille au centre du four
• Préchauffer à 450 °F

Feta

• Dans un bol d'eau froide, déposer le block de fromage.
• Laisser dessaler 5 minutes. Retirer et éponger le feta

Légumes

• Dans un grand plat de cuisson, répartir:
  • le fromage,
  • les tomates,
  • l'ail,
  • le basilic
  • l'huile
• Poivrer
• Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que les tomates éclatent et commencent à ramollir

Pâte

• Entre-temps, dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, cuire les pâtes al dente
• Égoutter

Service

• Écraser le feta à l'aide d'une fourchette. U ajouter les pâtes chaudes et bien mélanger.
• Servir aussitôt